Rieslingrahmsuppe mit Fischen und Kräutern 14,00

                                                  Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern 13,00

* * * * *

 Tatar vom Lachs mit Wasabicreme  und Apfel-roter Bete 17,50

                                 Garnelen im Curry-Knoblauchbutter an buntem Salat  17,50

Gebratene Entenleber mit Portweinsauce an buntem Salat     15,50

                                Radicchiosalat mit gebratenem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Orangen  15,50

                                                Frischer Spargel mit brauner Butter parmesan 16,50

Wald- und Wiesenpilze mit Weißweinrisotto  17,50

                                                         Hauptspeisen

Schupfnudeln in Gorgonzola-Pistaziensauce   24,50

Wolfsbarsch in Champagner-Senfsauce, dazu Fettuccine und Gemüse 35,50

Perlhuhnbrust auf Estragonsauce mit Weißweinrisotto und gebratenem Fenchel 29,00

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Gemüsen und Kartoffelgratin  41,50

Rinderfiletstreifen mit grünem Pfeffer, Gemüsen und Kartoffelgratin  33,50

       Surf and Turf -Piccata vom Rinderfilet mit Garnelen, Knoblauch-Petersilie-Butter,

Kartoffelgratin und Gemüse 39,50

Lammkarree mit Kartoffelgratin und Peperonata 39,50

Kalbssteak mit frischem Spargel,Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 36,50

Kalbsleber mit Weissweinrisotto und Gemüse 29,00

D e s s e r t s

Mousse von weißer und dunkler Schokolade auf Mokkaschaum  10,50

Krokanteis mit karamellisierten Nüssen  9,50

Crêpes in Orangensauce mit Zimteis   12,00

Mohneis mit Pflaumen in Armagnac  10,50

Sorbet nach Tagesangebot mit einem Schuss Vodka  7,80

„Heiße Liebe“ Warme Himbeeren mit Vanilleeis 9,50

Sorbetvariation mit frischen Beeren 11,00

                                               Rhababerkompott mit Vanilleeis 9,50